Морошка – арктическая ягода, кладезь полезных свойств. Вкус плодов кисло-сладкий с терпкими нотками.
Морошка богата витаминами и минералами. В ягодах много витамина C, магния, цинка, калия.
Сок морошки, даже разведенный водой, сохраняет свой бактерицидный эффект после 30-недельного хранения.
Натуральное морошковое пюре — незаменимый ингредиент для пищевых и кондитерских производств. Используется для изготовления конфитюров, фруктово-ягодных начинок, варенья и многого другого.
В молочной промышленности концентрированный сок и пюре используются в качестве компонента кисломолочных продуктов, основы для наполнителей.
Одним из перспективных направлений использования сока и пюре из морошки является производство крепких алкогольных и безалкогольных напитков. Например, в Скандинавии из морошки производят душистый ликер.
За подробной информацией о наших соках и пюре обращайтесь:
+375 29 239 55 99
+375 44 514 44 24
тел/факс 8 (162) 52-70-51
email: manager2@vitalopttorg.by